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干炒黄豆容易上火你知道吗

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    开心
    2015-6-10 10:02
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2015-6-10 10:01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 107628237 于 2015-6-10 10:05 编辑

       干炒黄豆容易上火你知道吗,炒黄豆虽然很好吃,但是吃多了很容易上火的哟,所以好吃也不要贪吃哦。翻开书看有哪几种炒法,与大家共同学习,一起来看看干炒黄豆容易上火你知道吗。
    黄豆3.jpg
      干炒黄豆容易上火你知道吗

      第一种是干炒。不加任何作料,在锅里炒熟即可。不适合下饭,闲时抓一把,可以磨牙。 干炒出来的豆既可以直接吃,也可以拌成咸豆。事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿,把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌,再用盖子盖住,焖一会儿就好了。可以下酒、可以就饭。 第三种也是拌,却是先把黄豆泡涨,用清水煮熟,凉水淘净,拌上上面提到的那些作料--作料可以视自己的喜好添加--这种做法在家是我发明的,或许有小时候的记忆,实践表明是最受欢迎的。黄豆营养丰富,能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分,食用后可引起中毒。
    黄豆营养丰富,但煮不熟,会引起中毒。黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热性的有毒物质。未经充分加热处理的黄豆及其制品,不能彻底破坏毒素,对胃肠道有刺激作用,在体内可抑制蛋白酶的活性,会引起中毒症状:一般在食后1小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常。此时,可立即服活性炭100克,大量饮水。正确的吃法是:要将黄豆浸泡后再炒食。

      干炒黄豆别多吃,吃多了容易上火,嗓子发干喉咙难受,必须多喝水。身体如果是那种干燥的很容易上火的也不要多吃哟,可以吃一小把这样哦,吃多了很容易上火的哟。干炒黄豆吃起来脆香,很受人喜爱,但它我们身体的健康是有一定的危害的哟。因此我们适量的吃些还是还可以的哟,但不要贪嘴就行哦。

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    匿名  发表于 2015-7-22 09:19:26
    学习了,不错,讲的太有道理了
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